Trip to Miyako Island Part 2 宮古島旅行パート２

Hello everyone!

I received a phone call from the restaurant which 

I had reserved in Miyako and they asked me to cancel it for that tonight.

So I have to cook myself at the condominium where  

we were staying at.

I bought a filet of sashimi of sea bream and made a dinner ;

a bowl of sea grapes, boiled sea bream with awamori, 

(Okinawan liquor).

Then I cut mangoes.

Our little dining table looked pretty nice!

The next day, we took out the burger and warmed it up in a frying pan. 

Actually going out for meals every day is a little bit tough, 

so having a kitchen in the room is nicer.

And it's also fun to try what I can do with limited tools.

宮古で予約していたお店から電話で「今夜はキャンセルして下さい。」

と言われました。。。というわけで、滞在中のコンドミニアムで自炊しました。

地元のお刺身の柵を買って来て盛り合わせを作り、海ぶどう丼、

泡盛を使ってはまだいの煮付け、不揃いマンゴーをカットして、

夕飯が出来上がりました。

翌日もバーガーをテイクアウトしてフライパンで温め、

前日残ったお刺身を蒸してシーフードサラダにして

プレートに盛り付けました。

毎日毎食外食はちょっときついので、部屋にキッチンがあると

滞在がより快適になります。

そして、限られた道具で何が出来るかトライするのもまた楽しいものです。

#miyako #burger #dining