Oggi vi presento una mia video ricetta innovativa.
今日はイタリアの父の日に食べるゼッポレ
と言うナポリの伝統菓子を日本のある食材と
組み合わせて作るレシピをイタリア語音声、
英語字幕と日本語スクリプトでお届けいたします。
#cucinagiapponese #zeppole #japanesecooking #soysauce #koji #salsadisoia
BLOG
Buongiorno a tutti !
Oggi vi presento una mia video ricetta
per Soup Curry preparato con Koji.
みなさまこんにちは。
今日はカレー麹で作る
スープカレーの作り方
をご紹介します。
＃koji #japanesecooking #cucinagiapponese #curry
Buongiorno a tutti!
Le mie video‑ricette di oggi
sono queste due.
Sono fiera di poter presentarvi
l’umami giapponese.
みなさまこんにちは。
今日は醤油麹の作り方と
それを使った麹納豆の
作り方のビデオレシピ
をお届けします。
＃koji #natto #nattou #cucinagiapponese
Buongiorno a tutti!
Oggi vi presento una mia video ricetta
per Salmone e verdure grigliate con Koji.
みなさまこんにちは。
今日は鮭と野菜の塩麹焼きのビデオレシピ
をイタリア語音声と英語字幕でお届けします。
＃koji #salmone #japanesecooking #cucinagiapponese
Ciao a tutti!
Oggi vi presento come preparare
il chashu utilizzando il sale fermentato con il koji,
con audio in italiano e sottotitoli in inglese.
みなさまこんにちは。
今日は塩麹を使ったチャーシュー
の作り方をイタリア音声と英語字幕でお届けしています。
Buongiorno a tutti !
Oggi vi presento un Bento speciale che viene mangiato
sotto gli alberi di ciliegio.
Provateci!
みなさまこんにちは。
今日はお花見弁当の作り方
をイタリア語音声と英語字幕でお届けします。
＃bento #japanesecooking #cucinagiapponese "hanami
Buongiorno a tutti! La pubblicazione del mio centesimo video di ricette è capitata per caso proprio il giorno prima della Pasqua 2025. È stata una bellissima coincidenza poter presentare un dolce festivo in un giorno così speciale. Il video viene parlato in italiano con sottoscritto in Inglese. Buona Pasqua!
みなさまこんにちは。わたしのビデオレシピ100本目の公開日は、偶然ですが、2025年のイースターの前日となりました。おめでたい日におめでたいお菓子、鯛の形をしたアップルパイ「おめで鯛」のご紹介と重なりました。イタリア語音声と英語字幕でお届けいたします。ハッピーイースター！
＃japanesecooking #cucinagiapponese #torta di mela #taiyaki
Buongiorno a tutti! Oggi,
su richiesta di un spettatore
vi presento la video-ricetta
del "salame vegano
con sale fermentato con koji",
in lingua italiana con sottotitoli in inglese.
È una combinazione tra una nuova ricetta italiana
e un condimento tradizionale giapponese.
みなさまこんにちは。今日は視聴者さまの
リクエストにお応えして
「塩麹入りヴィーガンサラミ」の
ビデオレシピをイタリア語音声
と英語字幕でお届けします。
イタリアの新料理と日本の古くからの
調味料との組み合わせです。
#cucinagiapponese #vegan #salame
Buongiorno a tutti !
Oggi vi presento una video ricetta
per il Kasujiru con audio in italiano
e sottotitoli in inglese.
Il sakè giapponese è molto conosciuto
in tutto il mondo, ma credo che siano in pochi
a conoscere la pasta di sakè,
che si forma durante il processo
di produzione del sakè.
Voglio trasmettere il messaggio
che la cucina giapponese
è anche una cucina eco sostenibile.
みなさまこんにちは。
今日は粕汁のビデオレシピ
をイタリア語音声と英語字幕で
お届けします。
日本酒は世界で知名度がありますが
その生産の工程でできる酒粕については
ほとんど知られてないないと思います。
和食は、食材を大切に使う
サスティナブルな料理だと言うこと
をお伝えしています。
＃sake #sakekasu #japanesecooking #cucinagiapponese
Bongiorno tutti!
Oggi parlo del Koji,
nella mia video ricetta spiego
come preparare
sale fermentato con Koji
e una preparazione di Asazuke
fatto con quel sale.
みなさまこんにちは。
今日は麹について話しています。
ビデオの中で塩麹の作り方
と塩麹を使った浅漬けの作り方
をイタリア語音声と英語字幕で
お届けしています。
Buongiorno a tutti!
Oggi vi presento una mia video ricetta ↓
in italiano e sottoscritto in inglese.
Potete sostituire con limone al posto dello yuzu.
みなさまこんにちは。今日は「メカジキの柚子塩焼き」
のレシピをイタリア語音声と英語字幕でお届けします。
ゆずをレモンに置き換えても良いです！
Buongiorno a tutti, oggi vi presento
una mia video ricetta per Amazake Kimchi.
みなさま、こんにちは。
今日は甘酒キムチの作り方
をイタリア語音声と英語字幕でお伝えしています。
#kimchi #cucinagiapponese #japanesecooking #amazake