Kusamochi fatti in casa おうちで作った草餅

Buongiorno a tutti!

Questi sono Kusamochi fatti in casa. 

Tutto il procedimento è manuale 

comincia da prendere l'erba Yomogi,

 poi si prepara Mochi con farina di riso. 

Le polpette sono accostate con dell'anko preparato in anticipo. 

La ricetta è tramandata dai nostri nonni 

ed uno dei nostri eventi di GW( la settimana d'oro).

みなさまこんにちは。

こちらは今年の草餅です。

祖父母から受け継いだ伝統のレシピで作られています。

よもぎ取りから始まり、上新粉を蒸して餅を作って丸めたら

自家製あんこを添えます。