Piatti casalinghi di Okinawa 沖縄家庭料理

Buongiorno a tutti!

Oggi ho partecipato ad un tour di camminata 

sul ponte Irabu che passa 

tra Isola Miyako e Isola Irabu di Okinawa. 

Circa 200 persone hanno partecipate online. 

 Mi sono approfittata di questa occasione di preparare 

la cucina di Miyako. 

Ho cucinato " Champuru di Fu"( Pane di grano glutinato saltato con verdure) 

"Masu-ni" (Pesce cotto con sale) e "Hechima saltato e condito con Miso" 

(ho alternato con delle melanzane e dei zucchini)

Ho guardato di nuovo il video che ho filmato sul ponte quando 

ho visitato per l'ultima volta e mi sono divertita! 

みなさまこんにちは。

今日はオンライン【沖縄・宮古島】

伊良部大橋ウォーキングツアー！へ参加しました。

200名の方々がご参加、楽しいツアーでした。

これに合わせて、宮古島料理を用意しました。

「麩チャンプルー」「マース煮」

「へちまに代わり茄子とズッキーニの味噌炒め」を作りました。

そして、最後にこの橋を渡った時に自分達が撮った動画

を再度観て旅行気分を楽しみました。